夏季气温升高，雨量充沛，为野生蘑菇生长提供优越的条件，误采误食野生蘑菇进入高发季节。

野生蘑菇种类繁杂，很多有毒蘑菇和可食用野生蘑菇外观十分相似，常常会因为误采误食引起人员中毒，严重时甚至导致人员死亡。

在此，略阳县人民医院温馨提醒：为了您及家人生命安全，不采、不食、不买、不卖野生蘑菇！

一、不采摘野生蘑菇

在郊外、路边草丛看到野生蘑菇时，不要因为好奇或为满足口腹之欲采摘野生蘑菇或来源不明的蘑菇。

鉴别野生毒蘑菇是否有毒，目前没有简单易行的鉴别方法，不要轻信民间或网传的一些没有科学依据的毒蘑菇鉴别方法，请广大群众要提高认识，增强食品安全自我防范意识。

二、不食用野生蘑菇

野生蘑菇营养价值高，味道鲜美，一直深受老百姓的喜爱，人们在享受野生蘑菇美味的同时，因误食毒蘑菇而导致的中毒事件屡见不鲜。

中毒常见类型及症状：

1、急性肾衰竭型：中毒后具有8-12小时的潜伏期，从误食到肝肾损害一般是1-4天，肝转氨酶升高约为正常上线的15倍，反映肝功能中度受损。肾功能损害的表现为急性肾小管间质肾病。在肾损害阶段，采用对症支持治疗，约25%的病例需进行血液透析，恢复需要3周左右，没有肝肾后遗症。

2、胃肠炎型：主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状。—般预后较好。

3、急性肝损害型：该型多数中毒患者在消化道症状后呈1-2天的“假愈期”，之后出现恶心、呕吐、腹部不适、纳差、肝区疼痛、肝脏肿大、黄疸等症状，经积极治疗，约2-3 周后渐趋恢复。少数病例呈暴发性经过，因肝性脑病、呼吸和循环衰竭死亡。

三、不购买野生蘑菇

严禁野生蘑菇进入超市、农贸市场等销售场所，严禁餐馆、酒楼、食堂等餐饮服务单位销售和加工食用野生蘑菇。

各类食品生产经营户在购买食品原料时要认真查验，严格索证，严禁使用来历不明的食品原料，不得加工和食用野外采摘的疑似有毒蘑菇及植物。

发现疑似毒蘑菇及有毒植物的要及时处理销毁，严防其流入餐桌，确保人民群众的饮食安全。

温馨提示：

出现症状及时就医！野生蘑菇中毒无特效解毒药，一旦误食毒蘑菇请立即前往正规医院就诊！

食用野生蘑菇后，一旦出现头昏、恶心、呕吐等症状，应采用简易的方法进行催吐、导泻，以减少毒素的吸收，并尽快到医院就诊。

就诊时，应及时告知医生野生蘑菇食用史，并提供蘑菇样本或照片，供相关部门鉴定指导救治。